Article paru dans LA CHARENTE LIBRE - 8 Mai 2010
Article publié dans le journal L'UNION - 24 avril 2010
Article paru dans SUD OUEST Bordeaux - 27 Avril 2010
Sur le site web de CUISINE ET VINS DE FRANCE, la page vin de Karine Valentin est un blog sur lequel les lecteurs du magazine online peuvent réagir aux sujets publiés.
Le dernier article traitant du concept novateur de DÉGUSTATION À DOMICILE, je vous invite à laisser vos messages sur son blog en cliquant ici : LA PAGE VIN DE KARINE VALENTIN
Après SAVOIR DÉGUSTER LE VIN (Éditions Féret 2008), un nouvel ouvrage pratique consacré à une nouvelle approche de la dégustation des vins tranquilles, je propose aujourd'hui aux amateurs comme aux néophytes, LE GOÛT DU CHAMPAGNE (Éditions Féret - avril 2010), une approche particulière de la dégustation pour apprendre, comprendre et partager le goût des vins effervescents champenois.
Je présenterai mon ouvrage à Epernay (librairie l'Apostrophe) le 23 avril, à Reims (librairie Chapitre Guerlin) le 24 avril, à Bruxelles (salon des vins Tour & Taxis) du 8 au 11 mai, à Bordeaux (Café Via luna) le 17 juin, au salon du livre de l'Île de Ré (le bois-plage) les 7 et 8 août et au salon du livre gourmand de Périgueux en novembre.
LE GOÛT DU CHAMPAGNE :
Éditions Féret, format 10x18cm, 80 pages, 14 €, dans toutes les librairies.
Article paru dans CUISINE & VINS DE FRANCE - N° 133 - Avril/Mai
Article paru dans SUD OUEST Bordeaux - 23 Mars 2010
Article paru dans SUD OUEST La Rochelle - 6 Juin 2009
Article paru dans le supplément Vinexpo du magazine OBJECTIF AQUITAINE - Juin 2009
François MARTIN
06 85 06 42 06
francoismartin.degustation@gmail.com
