À l'occasion du dossier consacré à Gérard Depardieu dans le dernier numéro du magazine Terre de Vins (mars/avril 2013), j'ai eu le plaisir de commenter trois des vins de l'acteur-vigneron.
Je vous livre ici le commentaire de l'un d'entre eux :
"LE BIEN DÉCIDÉ - AOP Coteaux du Languedoc 2006
Élaboré en collaboration avec bernard Magrez sur le territoire d'Aniane, aux confins des gorges de l'Hérault, un très beau vin de soleil, qui séduira les amateurs par son intensité et sa complexité aromatique et gustative.
La robe est rouge grenat à reflets carminés.
Le nez fondu et confituré, évoque la sucrosité des fruits et dévoile des notes de fruits très mûrs légèrement poivrés (ceris noire, myrte, myrtille, figue, pruneau), accompagnées de flaveurs de moka et de fumée, et d'une pointe réglissée.
La bouche, aux tanins fondus, est charnue et veloutée.
La finale, d'une belle persistance, exprime des arômes de fruits à noyau macérés, soutenus par des notes puissantes de cacao.
À maturité. À carafer une heure avant le service. Avec un tajine d'agneau aux pruneaux.
Les cépages : syrah, carignan, grenache."
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